Salut,

Voici une conférence débat qui pourrait intéresser les étudiants sur Montbéliard (et aussi les autres).

Bien Manger! … à quel Prix?

Conférence / Débat : avec Jean-Pierre COFFE

jeudi 19 juin à 20h30 à la Roselière Montbéliard

En occident, pour la première fois depuis des décennies et pour un grand nombre d'entre nous, la nourriture sa qualité et son prix deviennent tout au moins un questionnement quand ce n'est pas un problème de qualité et de finance.

En matière agricole nous sommes en face d'un véritable tournant. Le XXI ième siècle vient seulement de commencer et tout à changé depuis quelques temps. Nous pensions produire trop et on en était à penser en termes de quotas, d'excédents … Aujourd'hui, nous entrons dans un monde de pénurie! La planète manque de céréales ( et pour longtemps ) mais aussi de lait, d'oléagineux… Cela ne se remarque pas encore trop chez nous mais "les émeutes de la faim" grognent dans de nombreux pays!

Mais pour nous citoyens français, les questions restent :

• comment bien manger? Qu'est-ce que bien manger? Est-ce que bien manger permet d'être en bonne santé? Comment avoir une alimentation variée, équilibrée et saine?
• et à quel prix? … ( Des prix qui ne cesse d'augmenter avec des salaires qui stagnent. ) Comment sont établis les prix entre les producteurs, les fournisseurs, les distributeurs et les consommateurs? Comment concilier qualité et prix ?

Dédicace le 19 juin de 15h à 17h à la librairie Forum Montbéliard

Ya du streaming pour ceux qui bossent leurs finaux ???

Dommage car cette conférence m'aurait peut etre interessé mais pas trop le bon moment ...